明日の消費者の味覚を満足させる製品を開発する

WGSN Food & Drinkは、消費者、ライフスタイル、製品デザイントレンドを的確に予測し、消費者が今後数年に食べたい、飲みたい、体験したいと思う製品の開発を可能にします。

プラントベースの栄養素、新型コロナウイルスが生活に与えた影響、料理の習慣など、2年から10年先のトレンドを見定め、今から進むべき方向、そして事業領域の拡大に向けた道筋を示します。


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トレンド予測サブスクリプションとコンサルティングサービスを提供し、ターゲットとする消費者にぴったりのフード&ドリンク製品を生み出すことをサポートします。

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fd - product focus食品、飲料品、パッケージング、食材、料理&フレーバー、健康&ウェルネスネス

Food & Drink - Forecast & Reports信頼の置ける業界屈指のトレンドリサーチを確かなデータで裏付けし、製品及びパッケージングトレンド予測、ペルソナ、ビッグアイデア、未来シリーズ、トレンドカーブなど、的確に未来を予測するリポートから今取るべきアクションを導き出します

Trade Show and Industry Coverage世界有数の食品/飲料品及びパッケージングのトレードショーから、最新のテーマ、トレンド、主要製品、ブランドを紹介

fd - design tool各都市ならではの情報を盛り込んだCity by Cityガイド

Food & Drink - Trend Talks and Webinarsビッグアイデア、フューチャーイノベーション、ソーシャルメディアドライバー、シーズナルトレンド、フューチャーコンシューマー、グローバルカラーといったWGSNリポートから旬なトピックを取り上げる招待制のトレンドトークとウェビナーにアクセス。

Food & Drink - Feed日々変化するグローバルトレンド、インスピレーション、アイデアをFood & Drinkのトレンドエキスパートたちがピックアップ

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オートミルク

WGSNはすでに2014年の段階で、アレルギー、健康、サステナビリティ、動物福祉への関心が高まっていることから、プラントベースのライフスタイルが主流になると予測しました。2018年には、植物性食品の売上高の伸びは全小売食品の10倍となり、オートミルクは米国と英国で最も急成長している植物性ミルクとなったのです。

オートミルクトレンドを先取りするWGSNのトレンド確認をご覧ください。

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消費者、ライフスタイル、製品デザイントレンド予測のFood & Drinkは、影響力の高いグローバルブランドによって利用されています*

当社はフード&ドリンク業界のエキスパートです。日常的に親しまれる飲料食品や体験を手掛ける世界の大手企業をサポートしてきた実績があります。

*Interbrand Best Global Brands 2020

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