Les prévisions de tendances de WGSN Food & Drink offrent une vision intersectorielle inégalée des tendances de consommation ayant un impact sur l'alimentation et les boissons, afin que vous puissiez créer des produits gagnants qui raviront vos futurs consommateurs.
Nous faisons le lien entre l'évolution des comportements et des modes de vie des consommateurs et les tendances mondiales émergentes, ce qui vous permet d'avoir la vision stratégique dont vous avez besoin, à un horizon de deux à dix ans, pour identifier les opportunités d'innovation dans le domaine de l'alimentation et des boissons, permettant ainsi à votre marque d'être leader et de garder une longueur d'avance.
Food & Drink en action
WGSN propose des abonnements de prévision des tendances et des services de conseil sur mesure pour vous aider à développer des produits alimentaires et des boissons qui répondent aux goûts de vos futurs consommateurs.
Caractéristiques de l'abonné
Alimentation, boissons, ingrédients, cuisine et saveurs, santé et bien-être.
Prévisions concernant les produits et les emballages, Personas, Big Ideas, Future of Food & Drink, TrendCurve analysis.
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Anticiper le changement
Spiritueux mexicains
En 2017, WGSN a souligné les opportunités de croissance pour les spiritueux mexicains, portées par un mode de vie plus sain et l'évolution de la perception du sucre. En 2020, le détaillant en ligne Drizly a indiqué que les ventes de mezcal avaient bondi de 600 % d'une année sur l'autre. En 2020, WGSN Food & Drink montre comment l'évolution des valeurs des consommateurs soutient les spiritueux mexicains et qu'au-delà de la tequila et du mezcal, il existe également des opportunités de croissance pour des spiritueux moins connus. En 2023, WGSN prévoit la montée en puissance du Sotol, l'un des spiritueux les moins connus du Mexique.
Explorez notre confirmation de tendance pour découvrir comment WGSN a aidé ses clients à devancer la tendance des spiritueux mexicains.
Qui utilise WGSN
Des startups aux entreprises du Fortune 500, WGSN aide les marques mondiales les plus précieuses* dans les domaines de la mode, de la beauté, de l'alimentation et des boissons, des intérieurs et des technologies grand public à créer des produits exceptionnels que les consommateurs voudront et dont ils auront besoin pour les années à venir.
*Interbrand Best Global Brands 2023
Le saviez-vous ?
Food & Drink est utilisé dans ces secteurs :
Alimentation et boissons
Beauté, santé et bien-être
Maison et intérieurs
Agences et publicité
CPG & FMCG
Mode de vie
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