WGSN Food & Drinkは、飲料食品に関連する消費者トレンドを多角的に分析。未来の消費者の需要に応える製品づくりを成功に導きます。
消費者行動やライフスタイルの変化をとらえ、グローバルなトレンドへの影響を探り、戦略的先見性を提供します。2年から10年先のトレンドを見定め、今から進むべき方向、そして事業領域の拡大に向けた道筋を示します。
購読サービスの内容
食品、飲料、原料、料理＆フレーバー、健康＆ウェルネス。
製品＆パッケージングトレンド予測、ペルソナ、ビッグアイデア、食品＆飲料の未来、トレンドカーブ分析。
世界有数の食品/飲料品及びパッケージングのトレードショーから、最新のテーマ、トレンド、主要製品、ブランドを紹介。
各都市ならではの情報を盛り込んだCity by Cityガイド。
業界の主要テーマやトピックを網羅した招待制のトレンドトークやウェビナーにアクセスできます。
日々変化するグローバルトレンド、インスピレーション、アイデアをFood & Drinkのトレンドエキスパートたちがピックアップ。
変化をいち早くキャッチ
メキシコの蒸留酒
2017年、WGSNはヘルシーな生活への傾倒や、糖分に対する認識が変わってきたことで、メキシコのスピリッツ(蒸留酒)に訪れる商機を指摘。2020年、オンラインリテーラーDrizlyではメスカルの売上が前年の6倍に到達した。WGSN Food & Drinkでは、変化する消費者の価値観がメキシコの蒸留酒を押し進める動きを検証。テキーラやメスカルだけでなく、あまり知られていないスピリッツにも期待がかかる。2023年、WGSNはメキシコのあまり知られていない蒸留酒の1つであるソトルが台頭すると予測。
WGSNがメキシコの蒸留酒のトレンドをいち早く取り上げ、思潮を先取りしてきた軌跡を辿る。
クライアント
WGSNのクライアントはスタートアップからFortune 500企業まで多岐に渡ります。ファッション、ビューティー、食品・飲料、インテリア、コンシューマーテック分野で活躍する世界で最も価値のあるブランドが、消費者が求め、必要とする秀逸な製品を制作できるよう、私たちは日々尽力しています。
*Interbrand Best Global Brands 2023
ご存知ですか？
Food & Drinkは以下の業界で利用されています：
