미래의 기회를 창조하고 포착

WGSN은 다년 간의 트렌드 노하우와 트렌드 예측 경험을 바탕으로 식음료 분야에서 미래의 기회를 만들고 포착할 수 있도록 지원합니다.

글로벌 트렌드 인사이트와 맞춤형 데이터, 업계 전문 지식을 제공하여 소비자들이 지금 그리고 미래에 먹고, 마시고, 경험할 제품과 서비스를 개발하도록 도움을 드립니다.

미래 대비는 지금 이 순간부터

식재료와 건강에서부터 혁신 및 소비자의 변화하는 취향과 니즈를 만족시키는 것까지, 식음료 업계의 미래를 공략하기 위해서는 정확한 트렌드를 알아야 합니다.

미래의 기회 포착은 지금부터 계획

소비자의 마음을 사로잡을 정확한 제품과 경험을 제공하고, 식음료 분야를 새롭게 규정하는데 도움이 되는 전략적 솔루션을 개발하고 구현합니다.

소비자를 파악하고, 소비자의 니즈를 미리 예측

WGSN의 트렌드 전문 지식을 활용해 광범위한 소비재 산업을 360도 파악할 수 있습니다

  • 식음료 고객이 누구인지 파악하고, 그들의 니즈를 충족: WGSN은 미래 소비자 전망 리포트를 통해 향후 소비 심리와 동향을 발빠르게 진단합니다
  • 거시적인 사회적 변화 파악: 업계와 미래 사업 전략에 영향을 미치는 사회 문화적 흐름과 변화를 분석합니다
  • WGSN 글로벌 네트워크 활용: LA, 런던, 상파울루, 홍콩 등 세계 각지에 상주한 전문가 네트워크를 통해 전 세계 곳곳의 트렌드를 전합니다

확신 있는 비즈니스 결정

최신 트렌드에서부터 향후 10년을 미리 보는 트렌드 예측에 이르기까지, 늘 변화하는 소비자의 가치와 식음료 분야의 동향에 대한 인사이트를 제공합니다

  • 식음료 업계의 기회 포착: 식음료, 식재료, 요리, 풍미, 건강, 웰빙, 지속가능성, 포장재 분야에서 반드시 알아야 할 트렌드를 추적합니다
  • 확신 있는 결정과 검증: 소비자와 제품에 대한 예측을 바탕으로 제품 개발의 모든 과정에 확신을 불어넣어 드립니다
  • 전략적 사고: WGSN은 모든 리포트와 트렌드전망을 통해 인사이트와 실행 가능한 실천 전략을 제공합니다

정확한 타이밍 포착

트렌드의 발전 과정을 파악하고, 자사 브랜드와 소비자의 채택 여부를 알아야 합니다

  • 트렌드 채택 시기 파악: WGSN의 독점 데이터와 인사이트를 바탕으로 작성하는 트렌드 커브 보고서를 통해 트렌드 채택 시기를 파악합니다
  • 제품 개발, 마케팅, 구매는 소비자 인사이트 뿐만 아니라 단기·중기 트렌드 예측과 병행합니다
  • 매일 신선한 영감과 아이디어 제공: WGSN의 독점 제품인 Food & Drink 피드를 통해 매일 신선한 영감과 아이디어 뿐 아니라 전 세계의 핫 트렌드를 접할 수 있습니다
  • 효율적인 계획과 기획: 업계 내 주요 변화와 업계를 뒤흔드는 주요 인물, 혁신가, 인플루엔서들을 파악하고 주시합니다

WGSN에서 예측한 오트밀크!

  • 지난 2014년 WGSN은 알레르기, 건강, 지속가능성, 동물 보호에 대한 소비자들의 우려가 커지는 가운데, 채식 위주의 식생활이 보편화될 것을 예측했습니다.

    그리고 2018년까지, 채식 식품의 매출은 전체 식품과 비교해 10배나 증가했습니다. 그 중에서도 오트밀크는 미국과 영국에서 가장 빠르게 성장하는 식물성 우유 제품으로 자리매김했습니다

  • 트렌드 전망 확인 에서 WGSN이 4년 전에 오트밀크의 유행을 미리 예측한 사례를 확인해 보세요

전문가 프로필

Andrea Bell

Director, Insight

Part trend forecaster, part futurist, Andrea has in-depth knowledge of the consumer marketplace and behavioral shifts that impact society. She leads our future consumer analysis and works with global brands to create world-class strategies.

Andrea is in demand as an international speaker, recently appearing at Cannes Lions International Festival of Creativity, MoMA and NRF’s Big Show in New York. Her consumer expertise has been featured in numerous publications, including Vogue, Business of Fashion, and The Wall Street Journal.

Andrea’s special skills include never losing a game of Scrabble and always befriending the dog at any social gathering.

Kara Nielsen

Food & Drink 디렉터

푸드 전문가로 전 세계 식음료 트렌드에 대한 통찰력 있는 보고서와 트렌드 전망을 제시하는 WGSN 전략가 팀을 이끌고 있다.

수년 간 전략 혁신 분야에서 신제품 개발을 위해 트렌드를 어떻게 해석하고 적용할지 연구, 집필, 상담 활동을 해왔다. 수많은 식품 브랜드에 자문을 제공해 왔으며, WGSN 입사 전에는 CCD Innovation, Sterling-Rice Group, CEB Iconoculture Consulture에서 근무했다.

식품학 석사 학위 소지자로, 현재 샌프란시스코에서 거주하며 페이스트리 셰프로 일한 바 있다.

Lisa White

Creative Director; Director, Lifestyle & Interiors

A future thinker with over 25 years of experience, Lisa is an expert in lifestyle and design and has predicted key long-term trends such as experience design and the home hub. Her industry knowledge, creativity and cutting-edge eye drive WGSN’s future innovation and macro trends, as well as product development forecasts.

In demand as a speaker, Lisa curated the 2019 International Design Biennale in Saint-Étienne, France. She has been quoted in numerous publications, including the WSJ, Le Monde, Corriere Della Sera, and the South China Morning Post.

On weekends, Lisa can be found working culture into horticulture, and vice-versa.

Joe McDonnell

Insight 팀장

미디어와 크리에이티브 분야에서 경력을 쌓은 베테랑이자 소비자 트렌드전망, 시장 조사 및 비즈니스 전략에 대한 분석과 인사이트 분야의 리더로, 미래를 대비한 비즈니스 전략으로 고객을 지원한다. 소비자, 마케팅, 소매, 혁신 동향을 추적하는 전문가들로 구성된 글로벌 팀을 이끌고 있다.

국제적인 출판업체와 행사에서 자문을 구하는 권위 있는 목소리로, WGSN 입사 전에는 세계 최대 규모의 통신 네트워크인 옴니콤과 WPP의 마인드셰어에서 근무한 바 있으며, 스포츠, 패션, 엔터테인먼트 분야에서 수상 경력에 빛나는 광고 캠페인 작업에 참여했다.

Jennifer Creevy

Food & Drink 디렉터

식음료 전략가, 분석가, 트렌드 예측가로 구성된 글로벌 팀을 이끈다. 고객에 대한 인사이트에서부터 시작해 고객이 신뢰할 수 있는 의사 결정을 내릴 수 있도록 데이터 중심의 트렌드 콘텐츠를 제공한다.

15년 이상 식음료 분야에 몸을 담아 왔으며, 전 세계 브랜드를 대상으로 컨설팅과 사업 전략을 개발해 왔다. 리테일 위크의 콘텐츠 디렉터로서, 영국 소매업체의 전략과 재무 데이터를 한데 모은 리테일 위크 프로스펙트의 방대한 리소스를 구축했다.

자연 애호가로 여러 자연보호단체에서 활동 중이다.

Ella Hudson

Head of Research

Ella is obsessed with the human condition and understanding why we do the things we do, citing people-watching as a favourite pastime.

Sitting at the intersection of WGSN's products to coordinate strategists, analysts and researchers from around the world, Ella's position supports each team to deliver accurate, human-centred recommendations that enable clients to make decisions with confidence.

Ella’s previous experience includes roles at Sunspel, Chloé and Vivienne Westwood, specialising in accessories and jewellery.

A born and bred Londoner, Ella can be coaxed away from city life at the promise of a brisk walk and a good pub lunch.

Sara Gaspar

Head of Data Analysis

Sara's data expertise combined with trends knowledge built over five years at WGSN gives her a powerful blend of maths and creativity.

Sara leads a team of data analysts with an objective to extract value from cross-business data to provide insights on trends, product performance and market dynamics. They help clients make actionable, data-informed decisions across multiple verticals, such as WGSN Fashion, Beauty, and Food & Drink.

A lifelong learner, Sara is furthering her background in economics, statistics, and fashion buying and merchandising with an MSc in applied statistics to continue to bring world-class statistical analysis to WGSN.

Laura Saunter

Senior Strategist, Insight

Laura is an expert forecaster in the retail space, exploring how the landscape is shifting and analysing consumer attitudes. A specialist in store design, luxury commerce and shopper behaviour, she identifies new consumer tribes, emerging business strategies and the future of the store.

Laura has worked on bespoke consultancy projects and presentations for global brands, including LVMH and Bulgari. An accomplished public speaker and panellist, she reports on conferences and events around the world. She also has a first-class honours degree from Oxford University.

When not examining trends, Laura can be found in a sunny climate practising her multilingual skills.